Охлаждение - это передача тепла от одного места к другому, поддержание температуры в этом месте на уровне ниже температуры окружающей среды.

Процесс охлаждения использовался для кондиционирования воздуха между температурой окружающей среды и 1 ° C, в коммерческих целях между 10 ° C и -40 ° C для хранения в холодильнике и в промышленных целях при различных температурах. Одна из важнейших их потребностей - комфортная среда. Для этого летом требуется температура ниже температуры окружающей среды, которую обеспечивают холодильные машины.

Впервые в истории человеческого существования охлаждение применили китайцы. Они дробили лед замерзших озер, бросали их в большие колодцы и использовали их, удаляя летом спрессованные пресс формы для льда.

Римляне и греки наполняли большие кувшины водой и закапывали их в землю, поверхность почвы, охлаждаемая ночью, охлаждала кувшины, а потребность в холодной воде они удовлетворяли за счет кувшинов, которые охлаждались днем.

В 1775 году профессор Университета Глазго Уильям Каллен увидел, что его рука остыла, когда он наложил на руку эфир, и начал работать в этом направлении, заложив основу первого механического охлаждения. Уильям Каллен построил машину для производства льда, основанную на принципе всасывания, в 1775 году, основываясь на совпадении. Многие ученые делали льдогенераторы по этому принципу, но они не вошли в промышленность, потому что были слишком дорогими и большими по размеру.

В 1834 году американский инженер по имени Джейкоб Перкинс разработал в Лондоне практичный льдогенератор. Льдогенераторы, работающие по этому принципу, используются уже тридцать лет.

Тем временем особое внимание уделялось машинам, работающим в местах без электроэнергии, и в 1885 году француз Фердинанд КАРСЕ изобрел абсорбционную систему. В 1886 году компания WINDHUSEN разработала установку, работающую с углекислым газом и достигающей -80 градусов. В ходе строительства были построены деревянные холодильники, а в домах хранились продукты со льдом.

Поскольку охлаждение льдом доставляет много хлопот, ученые начали работу над механической системой охлаждения. В 1910 г. первый небольшой холодильник изготовила компания Larsen. Однако из-за отсутствия термостата при его использовании возникли большие трудности. В 1913 году компания KELVINATOR изготовила первый термостатический шкаф и выставила его на продажу. В 1930 году был открыт газ R-12 и были заложены основы хладагентов CFC. В 1935 г.

жидкости на основе ГХФУ были разработаны путем обнаружения хладагента R-22.

В 1989 году были обнаружены хладагенты R-134 A и R-123, и были разработаны жидкости на основе ГФУ, не наносящие вреда озоновому слою. В начале 1990-х годов были разработаны альтернативные смеси двойных и тройных хладагентов для использования вместо R- 22 и Р-502. С 1913 года холодильная техника постоянно развивается и стала неотъемлемой частью жизни в сегодняшних условиях.

Основные системы водяного охлаждения:

• Охлаждение путем образования расплава
• Охлаждение расширением газов
• Термоэлектрическое охлаждение
• Охлаждение с помощью вихревой трубки
• Магнитное охлаждение
• Парамагнитное охлаждение
• Увлажненное охлаждение
• Абсорбционное охлаждение
• Вакуумное охлаждение
• Охлаждение паровым инжектором
• Парокомпрессионное охлаждение

Источник: проф. Доктор Хусаметтин БУЛУТ - Конспект лекций по технике охлаждения и кондиционирования - 2011 г.